SORBETE DE LIMON AL CAVA

Ingredientes:

1 botella de cava

el zumo de 2 limones

el zumo de dos naranjas

1/4 Kg de azucar.

1 bote de piña en almibar

PARA UN LITRO

Preparacion :

Poner el la TH el zumo de los limones , de las naranjas y el jugo del bote de la piña , una

rodaja de piña y el azucar. Triturar y mezclar bien hasta que el azúcar este disuelto, ( 30 seg.

Velocidad 1 para la TH 3300 y supongo será velocidad 4 para la TH nueva .Sacar y añadir

toda la mezcla en un bol que pueda luego ir al congelador.

Añadir la botella de cava , remover hasta mezclar y meter al congelador.

Debe procurarse cada hora , sacar y pasar o bien por la TH o bien por una batidora para

impedir que se formen pegotes de hielo y quede una mezcla homogelea y ligera.

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