Ingredientes:
3 ajos
Pan rallado
Perejil
Sal
3 patatas medianas
1 vaso de vino blanco
Elaboración
Se muele el pan rallado con el perejil y los ajos, bien triturado. Con esta mezcla rebozamos las costillas previamente sazonadas. Sobre la bandeja del horno colocamos las rodajas de patatas de un grosor mediano hasta que esté completamente cubierta, luego colocamos las costillas encima y rociamos con el vino blanco. Hornear durante 45 min. A 180º aprox.
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